[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
7 T$ i3 `# b) {. C$ I/ d# i) W  c公仔箱論壇A.全脂鮮奶 200公克   }" M: F1 u" R
細砂糖 60公克 5.39.217.771 q! `6 {6 @+ C8 o3 o5 p
B.吉利丁片 8公克 . F2 F+ p. V/ [: B  A
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇, y: X/ [) J& H
動物性鮮奶油 200公克
$ g! u: M% ?- v& ttvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 v! f4 i0 g% f; d
E.食用玫瑰瓣 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! |4 {3 j  x- m' k8 f

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【做　 法】
. U) S' |1 t+ B5.39.217.771.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.774 A9 e5 ~( w# O" i4 Q

1 ~' `2 ~+ K) ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料C攪拌均勻備用。
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5 S6 e- i: [) |tvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇- L% Z* E, D: J  r

$ _9 f! V, Y+ }, N# v% J9 d$ K5.39.217.774.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。