[甜品] 玫瑰花香布丁

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【材　 料】
8 s. x) w2 A/ \tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克 5 Y8 C* o2 E7 p7 z
細砂糖 60公克 % b# u4 o4 A9 ?& O7 t
B.吉利丁片 8公克 + q7 a% u! U/ s) `/ y
C.蛋黃 4顆 5.39.217.770 F9 L# i' Y  Q; d4 m9 H
動物性鮮奶油 200公克
8 a- S7 Y5 Q+ O3 Y1 v; E公仔箱論壇D.玫瑰花醬 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# m+ G. p% V3 @; |5 z8 A/ U
E.食用玫瑰瓣 少許 , I( {, _! n! g; P( X. b
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  w$ ?# }* L) q【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( I4 n7 s) @/ n+ K
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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2 v- A' I! P6 |# e0 e4 m2.所有材料C攪拌均勻備用。
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1 B9 u) a; S8 V+ @  Q6 k7 m1 A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。4 Q9 u. Y) t! y  d# x, y8 D
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4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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7 k$ U. K9 m; ^3 n& G' C3 n5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。