 tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 Q/ Z1 o( E. g1 X% {
! Y. x7 p4 w1 g6 a; E3 I) Q/ m, w公仔箱論壇& d6 d- g: Y! r7 m4 b* s" W! s) |; y
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 O* G/ R! V+ x6 J5 a4 R$ C
所需材料：- k# `3 W- ?2 L6 B4 d: ^
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
8 ]& [* [ [" [) u% B6 W2. 雞胸 ... 1個(切絲) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- x" x; m7 @' f
3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇! X0 ?, @' ~; S
4. 蒜 ... 1粒 - Q9 {& ?* j/ F
5. 油 ... 適量
/ ]- W; l% |: E# d) p5 W6 `% ltvb now,tvbnow,bttvb
; b) w1 g) }3 k; G調味料(A)：" q% e( x) H" F! [0 ?
1. 鹽 ... 1/4茶匙
) D6 c" q/ l* L2. 糖 ... 1/4茶匙
0 t# C+ O) _; ]5 ~% U% E3. 太白粉 ... 1/2茶匙
3 v" c8 k1 D" ^* l/ ?: _$ W5.39.217.774. 麻油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 n4 y3 U9 _3 I: z, l% f
5. 薑汁 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( ]+ |' {5 _
6. 酒 ... 1/2茶匙) X0 c3 y# d& C
7. 水 ... 2湯匙
8 c. B+ U2 M1 ?+ l# v. o vtvb now,tvbnow,bttvb8 o7 C" C3 K0 K# _' R$ ^3 ~
調味料(A)：公仔箱論壇& F, D# a! Z; _* F5 Z: a
1. 鹽 ... 1/4茶匙
' T, [$ r8 I* U- K2. 糖 ... 1/4茶匙8 |; O) i9 e/ G9 N4 M
3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 z" @0 [ C8 |4 f- t* ^
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)5.39.217.77* H- V3 d9 M& R5 r, W) H4 w! i
5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e: o; a7 m/ R1 T" s
6. 水 ... 2湯匙- S. r4 P3 D+ m* ?" ^) H
tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 ?: \3 V7 a3 x; v0 `6 @
做法步驟：! j" O" B' t5 L5 ^ i& ]2 Q9 f0 y
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。8 E1 _% e8 t P, Y, c8 C( H
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, q3 W# _4 Q
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
4 Y6 N/ x' L5 z8 G* z7 o5 ^公仔箱論壇4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟, B! B, M/ q+ P& h1 P6 y, q
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
| 