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所需材料：
& W2 ^. m; Z. F7 x, S% _公仔箱論壇1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) . M( k1 H/ s2 O9 h: t- z- q. E
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇8 g# a& Y8 Y# e: D
3. 香菜 ... 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X: s1 K4 {4 o4 H( R/ {6 A
4. 蒜 ... 1粒
" j6 S4 u% F/ m' ?3 \公仔箱論壇5. 油 ... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 l- ?9 z! e" j( l1 S
7 ~: s5 X4 G3 Q) n2 k4 x! u" L
調味料(A)：0 i; Z4 c" q9 c3 s$ W) n
1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.775 C4 L& r- k: y8 Z, s5 m# M' L+ N: x
2. 糖 ... 1/4茶匙
% E. V0 v2 o9 g7 G# }- N/ K0 p公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
+ q* g/ i* `7 ~4. 麻油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z3 a# n7 W3 F, D
5. 薑汁 ... 1/2茶匙5.39.217.77% ~" o; C5 x7 s7 u) X0 v6 r
6. 酒 ... 1/2茶匙
$ t- x# n2 S. j( g5 Q' o r9 \5.39.217.777. 水 ... 2湯匙
, |! D9 q4 l5 e8 n# M" z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w! X( u* n/ _. j公仔箱論壇調味料(A)：, |2 i7 q; x$ ? t
1. 鹽 ... 1/4茶匙
/ k W: H& p4 \! N公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙5.39.217.77% _/ q) @5 S4 F
3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇, h: {0 z" a% u6 E
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)公仔箱論壇* s" U) Z, u2 [0 P
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
% e+ q9 k+ _$ o4 ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 水 ... 2湯匙
" Z' t+ Q6 A2 _7 ]: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N; A) p( s' }8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, z# a7 P! `. W* m0 |" X# C
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。8 k; }' t9 {+ A6 v* e5 y# o
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
+ |. h; K2 E6 u$ O: k! \% |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
7 |$ W0 W: P4 x+ W4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
: ~: f* Z/ ^, ?5 V' `5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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