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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克1 `( F) R3 M$ b' l1 v4 o3 o
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 e7 o+ O, E6 [5 f" A
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1.先把腰果用油炒熟tvb now,tvbnow,bttvb7 l& @# ]5 v: v! u
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
" u$ g4 l9 B. n( U* F2 j; D2 f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 {) i* n5 M. n+ i8 X: w
放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，) u9 B z9 E1 }5 a
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。公仔箱論壇9 i3 s' @8 J6 z- k
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2.划开虾仁5.39.217.77# p. D! i: u" T5 S- L: u' l6 z0 s# K
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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2 g H; }+ H8 m6 G( c自己买虾剥的实惠。5.39.217.775 K& n* S: s! a+ c% W/ z) ]$ `( Q
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- X4 y; e4 [* g& m* j' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。! {. `" q$ ?& Y4 k1 B( m8 `% y
* B( i8 i# b- ftvb now,tvbnow,bttvb锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，/ t; x, y; Q1 n# M
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。" _" M0 f5 @! P3 B) D) U4 M
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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