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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末5.39.217.77# b* @2 P2 ]+ q
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! [) U) U# H. Itvb now,tvbnow,bttvb1.先把腰果用油炒熟
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. S% B( t+ _; v放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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" x) v' i) N! L% ^# A吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。; G( l3 a2 x6 A$ T* T+ o& N
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒6 d& l1 b# m. @% }
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是- Q: N% U# b, X' f5 _ o3 N/ @4 z
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自己买虾剥的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb a5 F4 Z# @% f) j; @( q1 i
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: `; B5 Y' T# L; n1 l* R( j% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" \9 B- X( Y5 r& W2 D$ ?. @
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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