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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克 }0 s0 a- X9 ?; w, x4 V' N
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# O @& @- f# e- h( Q
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1.先把腰果用油炒熟
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2 M+ Q; a+ i- ^# g: Y8 z4 Atvb now,tvbnow,bttvb放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，公仔箱論壇1 r, ^ [4 W5 Y" v$ M- }
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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. ~- x* o% K. v# f4 p9 Q吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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2.划开虾仁tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ B; ]; x" C: Y6 {
/ e# Q& |, E' R/ G/ t9 _虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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4 p( t2 P/ ^6 [: W熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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$ A2 X/ R# \. M6 B7 t' otvb now,tvbnow,bttvb自己买虾剥的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( b: S% `5 E& X
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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* i4 Y, E) N+ c8 Z5 N _再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。tvb now,tvbnow,bttvb( X7 F" X3 R3 y# j' E
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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