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, [7 ]) M1 d1 H: x1 U: L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* F9 k* N# t: u
* r* A. z. y; P; B公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
4 a8 B% C+ o( c7 O* h9 k8 Z( o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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# E8 g( i/ x: _+ j7 I. d公仔箱論壇鹹魚雞腿煲仔飯/ o' b7 L% I+ x$ C
材料：
# w3 P* O, h4 s2 H. R1. 雞腿──1隻
1 [/ }3 o4 z$ t+ U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽──1/2匙
, L2 U7 h: Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──適量
8 t7 F6 y" o& f6 @# U ?, e" {糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 F4 @ p @$ }% m
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: M( Z* U$ i- a8 W9 l) b
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2. 油──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. m0 j. X7 G- B3 L& T
蝦米──少許
& `% o! w$ M/ e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條
8 h) N$ Y% J; Z& {0 O& `5 _: V5.39.217.77冬菇──2粒公仔箱論壇: L4 A& ]9 d+ a* U7 Z. P0 ~9 F
香米飯──200g
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6 f; s, @. A4 s0 J' a a' O4 r% ?3. 蜜糖──少許
, r3 x( c, a0 O1 R: @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許$ c: Y, N% w; l: v; c( @
蔥粒──少許
, e2 {8 R. I+ m k, I- q公仔箱論壇紅椒碎──少許8 l; O/ w, ?' T: q& @
西蘭花──3粒
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$ P# b3 }9 a, c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; X; I/ |& l5 |1 g. A
調味料：
1 p, e9 J. M+ x7 N, g7 S味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ O# }+ x0 q, _$ a* V8 F3 f6 m) B
麻油──少許公仔箱論壇) o# k: i/ j+ x+ Y4 T
胡椒粉──少許
. |9 i$ q0 q1 B( G4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──適量5.39.217.774 P0 I/ l1 y& G1 u
醬油──適量tvb now,tvbnow,bttvb& n2 h: R7 ~, K \. K z* S- S% d# j
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3 A- P( i0 K! E4 D! ?( I+ wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
, G4 U0 ?. O( H. d" Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇7 ?% a A: M* R$ y" P7 R
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
; v9 `( r9 {4 ^& C3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。( J3 r1 w- E6 y, [: _
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 Y3 [" K. q% `& l/ N
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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