 tvb now,tvbnow,bttvb, T2 w) h2 V0 {. `5 K0 N, o
% y" B$ E4 u& H4 z% K4 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 @7 ~% i1 T I, n5 [; e
& l& | }+ _& W0 d/ M: s$ |* } * U& m1 S7 I" b6 `0 U& C6 d
一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。公仔箱論壇$ ^/ L- u. ?2 z5 o8 M
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。5.39.217.778 M" [+ b# }. D
9 u; P+ u0 X3 |1 N5 k, J鹹魚雞腿煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 b" ~1 H6 R( ], W' L
材料：& v( s: e& H4 u e! ]! H W
1. 雞腿──1隻/ E& H7 m. }- d3 P* `
生抽──1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 a* T' g8 J$ C/ u; w. t
麻油──適量1 j2 O, ~ P9 S: p% m9 \" z
糖──少許
1 v V7 L" D7 I' i2 e& g: r3 E茨粉──1匙
; }. ~: \$ H9 P5 |$ F
) O7 R; n; r* X# H5.39.217.77 5.39.217.779 s7 @! M7 c% \) J0 L4 f. \. l
2. 油──少許
: r |2 v4 J5 e+ }5.39.217.77蝦米──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! r0 v) b% c. F2 ~/ x# f
臘腸──1/2條: }: Y' f# t, n: v5 a
冬菇──2粒tvb now,tvbnow,bttvb H. P3 p* _2 E0 J& H
香米飯──200g, {- a F, u4 w. r h% F
公仔箱論壇6 k! g% X5 j$ @! n1 b& {2 N3 r* O' S
0 e0 n% z; [9 C, _2 r& Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蜜糖──少許
& L4 R/ r l0 z, o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許公仔箱論壇, R1 [( d. o6 E
蔥粒──少許
) ?& B0 x. S8 G紅椒碎──少許
' c% \& k |, A/ f7 `0 c5.39.217.77西蘭花──3粒
: c9 X; N6 x7 f$ }
% y$ {5 O- z5 ^公仔箱論壇
# q- r( R( C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O. z: a* N' j8 b, w調味料：5.39.217.779 |- j* `5 h" Q
味精──少許5.39.217.77/ z5 C5 B( m/ H2 }
麻油──少許
. L% B- b) d3 `/ s6 j9 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉──少許) N" E$ }4 u3 `* Z* W" Q7 W; n
蠔油──適量公仔箱論壇+ s8 T1 k1 z- g$ U! q
醬油──適量5.39.217.77. e. O$ D# \2 Z7 O$ C1 X& b5 i5 y
: `2 @7 m% R6 S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I2 X i" K$ V' q( ?1 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! H1 M" Q* y- Q% Q
作法：
0 N |# {! P+ h+ ]- Y6 u1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G$ S+ {- [% q9 A+ s
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
( _' b4 C6 @ j7 M( C7 r$ Q3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
p7 B6 k( _# w1 M. N* N/ @# D5.39.217.774. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& X& P! n# D; ?! m1 f
2 N- }: E7 K1 }2 s* H- k. m% p9 X公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-23 10:19 AM
| 