[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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% f* _4 ]* {2 w' ?9 z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77, B- B+ }- g1 E( r/ c' X
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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; N" y2 |7 W$ `7 E1 y. x* htvb now,tvbnow,bttvb做法：7 l5 q8 Q8 o! d' |& K
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；- ]& \* Q" S( O. O! }! D! q
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇5 K) {5 E4 h! ~$ k8 M. u+ j
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；4 t0 @- O8 `' G! G/ c+ b

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