[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐

lengzaino7

tvb now,tvbnow,bttvb# X" G! o/ A! ^( X

0 [8 b. F- s' |公仔箱論壇公仔箱論壇$ `# S0 U4 g' D3 T' ?! V
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
& P+ d% n5 r8 j" R% C2 atvb now,tvbnow,bttvb( C& a8 }" c  K* m
材料：5.39.217.771 H0 l9 H& x: q# k6 F; k* d5 f
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。. `% G8 D' L$ l3 h8 \, R/ s
& n: S* b' ~- s+ B& w

  m! ?3 ]: ^" J3 [2 q. R5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 ^- `: M! f2 d  G2 K' H
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
: X. W' O) d+ O4 l5.39.217.77公仔箱論壇/ z' E' Z' @" X
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
1 Y+ R6 H8 D$ M& h8 P! J  ?tvb now,tvbnow,bttvb
) W0 g1 i$ k; k; K- z% l3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
" f1 ]7 ^! y9 ]7 `7 p公仔箱論壇5.39.217.77) B' H; x6 r$ l& G
4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; I8 y( k' Q  K; G% l5 \

  D" [7 w$ k$ \0 k( S( [. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。