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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. I* N F0 T9 m; |) r# x; u1 F
% E, ?1 M* ?+ M2 A! p公仔箱論壇材料：
" Z! _6 r/ u/ u! ?# q% L! k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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% _9 O4 j$ l. A$ g5 @做法：公仔箱論壇- X( t9 O' m6 Z4 s6 _% @& w
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；公仔箱論壇9 r! ^0 y6 `8 w! P7 F
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 D' q& E i6 N' @! n4 l
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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