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5 u, v5 r* ~2 D' K Otvb now,tvbnow,bttvb选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ tvb now,tvbnow,bttvb# D7 X) H% T5 F) u
tvb now,tvbnow,bttvb- Q& f% g& ?* Z2 s/ A
材料：
/ s! a5 ]+ H- u3 btvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" ~5 W* d8 l. R k
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- {1 ^ o }# ^, \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
, V2 e3 b5 b9 Y5 I8 _9 r/ H1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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" r+ v# O9 N; o2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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% Z, Q: t* M! Z5 k0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 4 |9 `1 |4 Q. q% P3 r
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
) E8 m5 y, l; N/ t( x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" N9 e9 g4 r0 n. J
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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