[甜品] 花生糖

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原料：
+ D' E9 |' R2 i! ^. E1 ftvb now,tvbnow,bttvb红衣花生250克、: O. K' D( u* S
白糖100克、
% F) r( T- |, E* m7 _, f麦芽糖60克、5.39.217.772 F- U# f% U' C/ X7 l+ O
色拉油30ml。. R: p4 i+ @8 N/ M/ ~- H) {
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2 w: B% _$ G6 Y0 a9 s, |) b5.39.217.77做法：
( ?" L" U$ L4 F3 a3 Y3 M1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。tvb now,tvbnow,bttvb# d* o6 V/ _- K& D: Y
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。5.39.217.770 u' k: d" @7 b1 Z7 v' J/ l
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
2 W7 n9 c  ]( d. b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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9 @/ j7 P4 [3 W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
. i* u7 z8 s) p1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。! O. R: }4 m9 y% j+ G: e# ?
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ c' K5 \% i+ p5 w
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。