[甜品] 花生糖

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/ L, [: z/ T- ^1 N  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：; O; J$ h) B# H  }
红衣花生250克、5 g* Y1 T  T& r+ z( w9 \
白糖100克、
0 \& i0 w$ A, `; W& |2 Htvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: U& M' q. N9 ~
色拉油30ml。
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+ |! P, a. w$ [3 v5 E' s! B公仔箱論壇
0 [$ n) u& E: e$ g5.39.217.77做法：公仔箱論壇5 M* e5 y/ S, A) J
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。5.39.217.77" Z7 [" O" {! j7 O. f( t
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb' I  O  E+ Z% N0 Z1 f  F; {& E9 J
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 u$ s7 G. p* M) Z
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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公仔箱論壇: o4 p5 m4 j/ K! A6 n% }! h. N
小贴士：8 v% o. v) U" C8 ~6 Z# L
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
' N$ H$ T& t9 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
( j& P" }: B8 J- U6 f  O: ?9 ~* L- _公仔箱論壇3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。