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7 ?& y5 _( h1 X* e: G% Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
8 N s" P9 `; }' n+ _$ u( M（1）牛骨适量
( C! X3 K3 B1 [) R4 U$ o: v（2）河粉300克
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* Y- H" ?! J$ k% Y% P; D公仔箱論壇5.39.217.77) b; o5 \* @/ r; A$ I& G
材料（二）：
: P) b' D/ u5 D7 A4 P" ~+ G3 y. r（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片2 _6 g6 \& i. q/ D& L; O( t
（2）青葱（切两段）。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 V8 J" Z6 {9 c& K
（3）洋葱2粒（切细）
- O o) u a- \# V6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）
0 u) N8 a/ [7 P( F' j（5）红辣椒2条（切细）
" s* b# v$ q, T% h7 C) dtvb now,tvbnow,bttvb（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% D0 X4 O+ a- {9 \
（7）豆芽（300克）
- O0 l* |8 I u: y- W5.39.217.77（8）酸柑3至5粒（一开二）
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( n& {& X. Z/ H' b9 a- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ C3 Y$ d) W( `! q
（1）辣椒酱
6 S; L% k/ a5 m( n5.39.217.77（2）甜酱
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5 a# K% y0 Z( a1 k' [做法：
D# K: n1 @2 j! v& B（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
. s& b$ f' t+ J% S% I+ m. Q（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
6 }% R6 f: M; Q! s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。2 V1 o! |; I! t6 K, B1 J' r
* U! s& ~$ R; R! p1 @+ R7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb r# C7 i. c# y" h" x) z8 V$ [. z
+ I' _' B Y- @. F. k1 A' \材料：
4 f0 M9 \. d4 o% \3 L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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3 ^* V$ Q% _3 V8 T, ]3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l9 t' L: M" w9 R; x做法：公仔箱論壇. Z7 d: T3 i& I( Z0 R
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
# Q1 x9 I. M* K. p0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
G, z$ I. Y- }9 Q* C5.39.217.773.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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