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材料（一）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) c3 D& h$ k$ J' m7 P5 }9 y" U
（1）牛骨适量
$ A& ?7 w6 O3 z$ O' F- Y$ i（2）河粉300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 _* p9 L2 M
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材料（二）：
* z4 J* ]- ]- t S% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 c' g8 U' N- K! o
（2）青葱（切两段）。6 f) J* j9 J. c% J9 {8 N5 K
（3）洋葱2粒（切细）
) c" I3 |9 f9 y7 M4 q: Gtvb now,tvbnow,bttvb（4）小葱头少许（切细）
; I0 U! I& }7 s/ J" F" ntvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）
' k0 F3 }4 W2 i3 P* y- a9 j: J（6）九层塔1碗9 B' S$ N0 w1 s1 _8 a. Q( }9 \
（7）豆芽（300克）5.39.217.776 ~# q' {% j* f) d3 W
（8）酸柑3至5粒（一开二）5.39.217.77- |4 p- ^* x; B
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酱料：5.39.217.770 |: A( \% I* ~4 \) i% Z8 d* w! _) E
（1）辣椒酱
+ u9 Q% e# K8 [$ B0 l（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 G9 O9 @( q* ^
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% \; s. }/ R8 ~0 a& J. _) y2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \9 `* R9 n) q5 x W7 W# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 j' w3 G! b; V. N9 L5 ]; _（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b" V/ {0 y; c @ ^4 H
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。5 W T1 @! k8 r3 T E2 _' t! |
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb) @5 O, H, G' V2 L4 ]+ [" y( X7 y) `
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0 I' r/ T& [$ P# P) S$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" @" ^ }/ D
另外还有一种做法：5.39.217.77; a( Q' F5 i$ A
, p: v* S m4 o1 g: @: ?+ A公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 T7 @7 q t0 w' S% ^5 ]5 e
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* P8 Z5 R% h) W7 ?. D
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, \+ H% q9 b$ ~2 ~ |% Y/ ?5.39.217.77做法：
' D7 w6 m0 Q- P/ ^2 I5.39.217.771.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
' T/ j- T" s4 }( O公仔箱論壇2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。公仔箱論壇$ w7 v! u. r s3 V
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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