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2 F: i8 g% K. I. Q3 x0 L$ `. Ttvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：tvb now,tvbnow,bttvb, O( \7 E) X+ H" j& u6 \
（1）牛骨适量% `' U5 f, h3 y9 h; N$ S* v9 j+ n2 d
（2）河粉300克$ w3 Y4 `" ~3 y2 z
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材料（二）：
3 e* t4 r7 D% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
0 A# ]- d/ o$ p% z9 p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）青葱（切两段）。
& o: Y6 g: [0 c5 L9 m) ?, D& Y7 h+ C) ~（3）洋葱2粒（切细）
2 Q) o( k' c( P& p; h公仔箱論壇（4）小葱头少许（切细）
/ _0 K. F8 c( r公仔箱論壇（5）红辣椒2条（切细）
9 V: [% O4 U- e/ ~3 A# s1 L" h1 e（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% R& e5 ~) q7 l- y2 I; d
（7）豆芽（300克）
! C- G: i% R8 N9 O. A% h公仔箱論壇（8）酸柑3至5粒（一开二）5.39.217.77' h4 Y4 |& q' Q6 N; c. }
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酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 M) Y) i7 `) c# }' p
（1）辣椒酱
( e7 h# m# U- Z1 w6 Jtvb now,tvbnow,bttvb（2）甜酱
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H) h" c5 o$ W3 ?6 e; D5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 q0 ^7 C5 i; R: A+ f! }
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 T) [; }* n1 `
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
- t. Q2 V; H u& C cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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+ M9 `7 f- A9 H* I! o1 vtvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：
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材料：
: U& t( D1 [4 B公仔箱論壇河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 g* F, {0 H6 L. ?
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- q) P. f4 x- P4 v5 {% }9 U$ R3 R. X j做法：: b, f, B' F& a" s
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
" C; d o' [. v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。% }# s' }1 e- D* u2 [2 t4 s
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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