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材料：公仔箱論壇$ G1 w1 Z8 y1 V$ b- \5 t) O
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
8 y1 M6 ^8 T5 i9 c' f( V. q7 p公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 u( g* Y' M1 [
6 S" k9 k; `9 `# n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 P4 s) l/ ?- g; _& t9 r7 b
4 [# g+ ?4 {* I! }" X Q做法：
( n8 ]: D& u. o0 k v9 i) l* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇3 l8 M% c5 K. `5 O, k5 _
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.77* ?3 t+ W3 ~; @: d( Z/ Y
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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