[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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材料：
1 X9 n4 L+ s7 M% ~2 K. I& m! k公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。9 p3 \5 n" \0 l+ F8 A& ~

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调料：
# ], m# ~' U- E0 S, r; G公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 w; ?" o- q( Q- q- c
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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3 r* F1 U6 F8 B, P  I  v! u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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$ {7 b7 f2 P2 C& Q公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。