[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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: S8 v1 _9 j* o+ n! Q" H材料：
" w: T/ o" n1 T, T! F7 U- y- _牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
5 [! C5 X. u* N: q公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
# A: G; c5 e  Q+ Q1 I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  E% Q  K7 @8 c( P: Z6 @3 k8 M做法：
  i$ B; s5 N4 ^* `tvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 X) D( l8 H' s4 o; A

6 h1 L2 T4 {' A9 L3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。