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材料：5.39.217.77& s/ R( y3 D& p$ v2 m6 b2 @$ T) f/ y
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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/ m0 Z. F b: d* v Q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
' ?! s9 B9 @! v8 j7 e7 N- A5.39.217.77蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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. W4 [# J# f; ^: F- r& G( `6 k做法：
) b6 m, B3 O+ h0 }5 t. _8 B0 M' G; J1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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) S* I( P0 ]4 u$ `! s2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb4 j: y' [6 P$ L( }# {( U$ Y9 h0 s
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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