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材料：
9 n" ~, r+ W% y% I! p2 E& J3 s' M5.39.217.77牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
- u6 s$ P" g1 B4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 i5 a; h! d8 J1 s
$ s, Q: b. s, { N6 L6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D) g& W6 I# {# A调料：5.39.217.77' ?' `: {% e' R5 k7 H* k4 H, w
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。tvb now,tvbnow,bttvb% q" n& p5 }* g
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8 E& R* [# X+ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：6 d4 r F6 G/ ~) C
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。 R. ?' B8 J8 {4 s k
) s" u+ @7 \/ d5 H8 V! W3 {公仔箱論壇2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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5 {& M1 b6 }' ^# k7 x6 X% L2 Q公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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