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" [ v& E- B R" _4 L: h+ y5.39.217.77材料：
3 u0 n5 \; ~6 h; t! Y5.39.217.77虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
% W" O8 s7 W5 d: F5.39.217.77鸡蛋，公仔箱論壇+ c* ?& Q" x! Q4 r g
面包屑。
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调料：
# W! K2 M" p# L' stvb now,tvbnow,bttvb料酒，盐。
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2 ^. ]9 R. C9 y6 i+ w做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. y5 T. W" ^3 a
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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. @! M8 j8 a3 c8 Y; h2 o5.39.217.774、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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