[中式食譜] 芙蓉虾

lengzaino7

3 y, z7 L5 `( L' H, `; I
1 f# @6 b1 w8 y' m& Q! Q

, [+ E8 v- n; T8 F" C9 n. [2 o/ i+ H
材料：
/ h/ H9 C/ ]/ Y3 l6 ntvb now,tvbnow,bttvb虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 }$ b1 ?+ ^& H- s$ r
鸡蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 t& Q0 H: ^" P4 i; B
面包屑。
3 `8 x- D5 D" l  I) v, Ptvb now,tvbnow,bttvb
' s' p& R  @1 m5.39.217.77! f1 k' T, d8 N2 D% I

+ l7 u  `. R  o* c调料：tvb now,tvbnow,bttvb4 T! a7 _+ g. E+ U/ v$ B
料酒，盐。* y( ~( j$ [8 W. W  m' F) W; r4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% U& @) ~7 Q
公仔箱論壇0 I9 v3 K' z6 W9 n

# m' A8 g; |2 _9 q公仔箱論壇做法：
) D& |! s- m+ t1 u5 q$ }3 T1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
7 b/ S0 `6 T/ B$ W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n2 F) C# S4 w" \% j9 N2 s9 T2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
+ _* x9 q) D8 v7 D1 j" O& j5.39.217.77
, `/ |. K: E7 w* J4 C4 T9 j公仔箱論壇3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。9 D5 t& U3 n; Z) G  R) G8 W9 |

1 F$ Z' ~, x( T5.39.217.774、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。