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材料：
2 h' h2 O) o0 V+ P虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），公仔箱論壇+ g. O4 X/ i* t, A5 `
鸡蛋，
! g0 c$ t; L+ F$ m ]% u `tvb now,tvbnow,bttvb面包屑。5.39.217.77/ r! M( \. F6 y- i
t/ H9 [4 Z+ C$ `' i yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- U8 x9 ^! J4 D% q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
* X8 X& S% v& U: R7 v公仔箱論壇料酒，盐。5.39.217.77( j, }6 b6 E, C. t, u S8 q; T! G
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做法：
; x1 R7 a8 D) U4 h+ U' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
8 U( f0 R$ K# t: d; [" t7 y9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- o# h0 i" B7 F- g8 H
2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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5 b7 o3 I% b; \, t! l0 o5.39.217.773、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb5 g* F* R& X5 [! M
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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