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! a5 [5 t. x: _ _7 P4 Utvb now,tvbnow,bttvb原料:
; Z- P* z9 ^8 G0 v2 d. S公仔箱論壇= 排骨，土豆。
( F7 q( U6 O: Y3 s4 w9 T= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
3 z1 D+ A7 _2 ]; }9 w. i- c0 F= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。5.39.217.77/ Z: q) K5 c7 |0 [) B: Y
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煮法：
7 j& s1 p: F5 z8 ~5.39.217.771. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇( M1 B) D) h' ?+ w
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
# E% _; K- \ X, B. p T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
/ q$ f" J* T: N( E( ` P( o4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, d3 x, e( v2 r7 c
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。$ R" }) j7 f& F( F
6. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.774 A; d5 T$ u* F
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
& @+ u' T5 S3 q6 X8 H( _. ? Itvb now,tvbnow,bttvb8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ _. V# ^8 \, ^+ X" }& F
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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