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( ]- F" S! T a0 D S: B9 c8 o1 |公仔箱論壇原料:3 O' Q' [2 R+ N6 r# A+ r0 I# g
= 排骨，土豆。: E/ d7 g+ m0 E- _, u, ~
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
9 k) H5 d) D* `$ H7 e5.39.217.77= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：5.39.217.77 s" C. ]! s% |) Y
1. 小排骨，适量，剁成小段。
& H( _1 \2 y1 i$ E5 c5 U2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小% C6 P' W6 D7 n. j' S
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
0 u) D* n5 n2 d3 i6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p) U' b$ j9 V7 V
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
x2 I. m. N4 t# u3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇$ u; x) E: I. s6 P. i& ?4 E( g
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿3 ~3 t$ `; J0 E( B7 a4 r
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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