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! \5 u0 l; @; v% b% `$ a6 b' C& a公仔箱論壇原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% m; t% q e$ n% t. y ?. {
= 排骨，土豆。
: y( n1 m9 K% S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。4 T6 B# u! ~" _8 D; S
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。( _+ O' v& w: j, r: k3 T) F$ S
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煮法：5.39.217.770 o; e- F$ Z' U9 P- P
1. 小排骨，适量，剁成小段。2 F0 o- F% m7 t9 ~( S O
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小# j* X `0 e2 b/ z7 J
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
0 H! L, n5 s$ e6 G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。公仔箱論壇, A9 t% S( ~3 i1 @
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
) G' |5 b* o/ f& y. F- g: P1 A7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。
7 J- q! ~, o/ j公仔箱論壇7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
: T4 y f6 }2 C) Z7 ] c8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。6 t+ h* `& @. @' @. _/ x/ j
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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