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[中式食譜] 香辣排骨焖土豆


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) d+ ^! C& r/ C3 c5 _! {: O5.39.217.77原料:/ d" a' W) W: n" O+ q( G+ g$ h
= 排骨,土豆。
, D0 n) \( u$ D9 r+ A6 c( r7 [7 ~8 C3 X5.39.217.77= 老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:适量、姜片:适量、料酒:15ML。公仔箱論壇* x9 B& D$ E4 ?# w1 H
= 喜欢辣的,就用老干妈火锅料吧, 我加了一调羹,用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。  E/ r9 t0 z( k1 O

) d8 r8 l* O- Z$ {" t' f+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `) X* g. k: |2 n公仔箱論壇煮法:
) N# }1 W8 S2 \8 O8 N- a+ m% jtvb now,tvbnow,bttvb1. 小排骨,适量,剁成小段。
/ f0 z- h1 k- b3 K6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快,和排骨差不多大小
3 B& M$ ~$ b3 D' q3. 锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香。
* v2 g$ k7 A9 R; ^9 i9 s2 A. |tvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨,炒干水分和腥气。
, D: a2 s; L/ F+ h, {) H8 W8 V7 s5. 放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。7 n( c) U" ~& x
6. 小排骨,适量,剁成小段。
6 e3 F9 }& f& k% E' o5 T7. 放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿
) \% l7 u& n! v6 l' W8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; M# U. T. @; A" H

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