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【材 料】
' Y8 J+ z; [$ J' G$ R3 mtvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A5 i, Q" k- b: u2 i$ C
細砂糖 200公克: N& Z$ ]/ p1 M2 K4 H8 n
鹽 3公克
& d, {! g I' q! F公仔箱論壇蛋 200公克
1 `( p, T7 z8 X5 E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克
/ W+ v" y0 A& g) Z% ltvb now,tvbnow,bttvb發粉 4公克
' _, Z. s! H/ E奶水 80公克公仔箱論壇' P8 Q! V2 y r& ]# Y& n
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【做 法】5.39.217.779 g5 ]8 U' {3 Z- e) a
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb2 s- B& z( x9 {: ^9 \
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。) {5 x- b6 u0 \% }1 x
+ b2 b: z/ R9 B5 a+ }3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。7 ~, ^2 M8 [1 Q( x: ?
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。3 E' t' h- ~) z0 {8 V) S/ `
9 }, w' x! ~ C4 N/ ^7 c2 A7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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