[中式食譜] 红烧猪肚

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' U4 [; n7 d9 r. e7 r) g5.39.217.77主料：tvb now,tvbnow,bttvb. @  y3 m5 _# n, [
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。公仔箱論壇" {& n+ E7 P1 z$ H7 c
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* u0 d1 `5 g9 x. V5.39.217.77调味料：公仔箱論壇" T" R1 `. x% ?  e7 H+ @; o
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。7 S# U7 B6 A( k7 T. R+ ]
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做法：
9 ~1 b! ]% i* ]. K% F/ I4 T公仔箱論壇1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 [. [( X6 O8 k* u, o# S: h
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。5.39.217.77, P/ F3 b3 S% e0 {* n/ M6 K2 U+ z

: F" n8 k  E/ w3、然后撒入胡椒粉。