) i, h! d0 z- ]8 F4 E# Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; D* ]$ G5 |$ J' b$ F7 x& y, @
/ i( E1 R* w# I
tvb now,tvbnow,bttvb: x8 y8 @4 ^/ K; v* E- |& _2 @
原料：5.39.217.77- b! {" S1 w# O$ [5 b
8 O1 a: G3 [$ a% S: w, P7 d公仔箱論壇 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。9 ] p- d. P( @. r: i9 d
! Z, C. J; U, B' b
$ t' p+ B r. }1 w! [3 G4 L' c公仔箱論壇
8 y+ g# [" r; I5 B0 h1 Q制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& m9 Q0 y4 D) W
B K4 ]" B4 B5 `6 Y* x( F- X5.39.217.77 鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
2 B; r# p/ \2 u2 ~+ B ?
' n: H0 z$ C- C) A6 Y4 z2 k% c
& v @6 o. n. h& g+ x5.39.217.77& L3 j$ X) z% H4 [
特点：公仔箱論壇% ^8 {5 }3 p% E3 J0 O) J
四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。6 t* B; _0 E' _
; O) {, j# S7 ^9 ~) X& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 