 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 U% f' f/ `4 F* p$ {4 o( C" v
9 N- a( W$ |$ h6 ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c; O& O5 n, ltvb now,tvbnow,bttvb+ K" w" a6 p$ l3 ^* [: m( J- n
原料：5.39.217.77' Z" q0 T( @, s% b7 S0 L* B
) L* M0 G2 b# n% E6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb6 L* `) {- O o$ Y1 [2 ~* q. w
9 O+ m* Y8 }& f9 w1 y% s( _7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k( C" }5 r7 T( Btvb now,tvbnow,bttvb' i+ {- \! T0 S9 ~% D7 |) w
制作过程：公仔箱論壇4 ^4 u7 g/ a6 M. e# e7 z
5.39.217.77 n2 k0 P/ G: D2 [; V$ y
鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
) f" _% q9 a8 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% G# v6 P: l+ b5 a# r t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 s, f, _+ z; ]" V
3 b+ k. ]1 R; ^: t
特点：9 j& u4 G4 \* k$ m
四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。; y0 ?0 W& |; F
9 v0 v- H9 U3 N$ q* o) e
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 