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# }2 t8 T9 {) F+ O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) O0 i( i. X" ` d$ ]$ e* ~
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材料：公仔箱論壇/ y5 F/ J0 C+ A4 g- _3 V7 G
(1人分量)豬扒1塊，. H I, D4 ?: B7 @! Y
適量面粉，
: j$ _# ?, v, G. n% H# B1 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1只，
- J \! B5 C8 q7 {0 d0 H1 a& {適量白面包糠，tvb now,tvbnow,bttvb6 [# `; t* p: w" x0 A- F
清水500毫升，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. _0 I# }# c% \5 m2 p% {' e5 r" v
1個東京醬油味生面。5.39.217.77( K$ U/ e2 K. {
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ K& l- |, L' k4 e) ]
鹽及胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 o3 i+ S8 @7 y
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做法：
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8 g: r; ?7 a1 Z% R! w3 P# ~/ u2 V5.39.217.771.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。公仔箱論壇/ J ~) C5 a3 ]% q% w7 E
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
( Y" {. j' a: Y公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 H# ] r5 g' ?4 S
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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- Q) E' I* B! X2 v3 c( x9 ]$ j* a5.39.217.77烹調心得：- c" s8 M% r0 T `: n
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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/ _( P& r. ]4 T H/ O制作時間：
2 ]1 X% m: W9 J# k( C; d, n7 R$ \15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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