5 u z7 O% ^9 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 V2 i4 {& ~- d
(1人分量)豬扒1塊，& k- _ ]) u7 k( e! p. k
適量面粉，tvb now,tvbnow,bttvb' ?* E1 [) w' E0 r; k B5 Y+ a
雞蛋1只，公仔箱論壇+ x! C. r; I$ _* y
適量白面包糠，5.39.217.77& w: U% h* F) R) K9 R
清水500毫升，公仔箱論壇) e- }+ V" G+ V5 v9 Z- M; Z
1個東京醬油味生面。公仔箱論壇# p7 h1 [" v$ [; B3 U; ?6 E' M' @8 y9 _
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調味料：
; S% w7 f; N0 d' e' ?( B# h5 _5.39.217.77鹽及胡椒粉各適量。 t$ W7 o* x- y9 e8 ~ o1 x
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做法：9 k' Q: C! u% n) `1 ]4 N0 @; j& Y) b
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
9 h% u1 E+ L" k8 J: ~公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。, x E" [: S1 k( Z
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
+ x$ _! r* U( S0 L* f4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 ' u3 u4 q, R6 D( J
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. S4 k5 i4 i$ y' ~tvb now,tvbnow,bttvb烹調心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, j) _0 [; f
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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1 T' @4 P8 _" N6 A公仔箱論壇制作時間：
. l2 X- u- U/ g: C" {* r A; ^15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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