[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

lengzaino7

5 B+ K: C9 B$ T, N3 \2 d5 Otvb now,tvbnow,bttvb2 x( _! j1 ?# `* S6 {) _  T4 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' ~- i* L7 S' q% r2 D+ p' K8 F

# c3 ^1 k( L4 v$ p材料：
$ ^1 o3 T% g3 t1 H$ f$ ^; X公仔箱論壇(1人分量)豬扒1塊，
  H  O9 C8 k) [3 R7 ]( ~+ m6 W2 M1 A: v適量面粉，" Y2 w" q2 \/ s5 E! ?
雞蛋1只，1 ^3 ?* s- i2 E) s! `# Z  M
適量白面包糠，
; g. n2 k0 C- V3 M4 T% K+ C5 Z5.39.217.77清水500毫升，
, v7 T. O6 }6 L3 O# g8 r: ]3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1個東京醬油味生面。tvb now,tvbnow,bttvb0 F) R7 Y# K! E4 W. c( t

2 J* S' z7 b" ktvb now,tvbnow,bttvb
# r( e: u! f7 u, m( ]  z9 ?. h; W公仔箱論壇7 N0 s  B! ?; Z; V2 D! w
調味料：公仔箱論壇0 y$ w. |! a! V/ b
鹽及胡椒粉各適量。
9 ?" v. t, o1 c. Z* ]( X公仔箱論壇, N% C. ?, D! [* f: e9 a

5 g; t5 u' I+ x2 h4 k) q2 F& b( d- }6 U( d9 G
做法：
' I! x5 A* z7 C5 F& Q' J5 J公仔箱論壇公仔箱論壇$ }  K* S! a  l5 J0 x  D1 l
1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。8 S& ^6 b4 \+ V
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。- G2 H' m" {) n
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
. |. C: |1 \& V+ d! c0 etvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
% W: f" B6 u3 _tvb now,tvbnow,bttvb
  _8 x$ g" G; ?. q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) \( \0 b4 {4 `+ p+ L) I5 t
烹調心得：
7 \" F) r+ b1 d" V( jtvb now,tvbnow,bttvb將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! @" J( e( e- c2 X

" U$ Y1 D6 H9 p0 R, F* B8 Q
0 b% j5 n& h% ?3 R9 _% Z制作時間：
9 M0 t9 I3 a, E# A2 j" [! a! I0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。