[西式食譜] 香料鲜菇汤

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0 M7 @4 o& e3 B: E) _公仔箱論壇原料：
( D' p* j) h. J6 J# {9 K5.39.217.77新鲜香菇6两、
8 L8 ]+ n0 n, l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb姜末1大匙、5.39.217.771 v. A: v8 c* U% v9 R
帕玛善起司粉2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb* F: @3 y3 B, K3 v# s9 V' U7 F
巴西利末1大匙，
1 x+ H" N' Z" X公仔箱論壇白酒半杯，
; E, K- B9 z7 r( ^盐、+ {  w( m, F% u7 W) a* T
胡椒粉各少许，4 o& C: f- s2 }9 V; p
素高汤粉1大匙，
. [* w+ ]7 N3 v意大利综合香料1大匙
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( @  ]5 d! ?+ k1 Y5.39.217.77制法：9 _6 E/ N/ V" B. w
1、香菇洗净，切厚片。
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2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 R; s0 j; `2 L/ |
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。