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馅料：5.39.217.77, s( }2 ? X5 c) R$ c5 z
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：. ~: z, Z# Y2 C! p! H( H( k
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：5.39.217.77. J8 E# \/ z' L* R- y' L% P
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
6 P$ B2 q) h1 I8 E/ P4 P& l2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。$ J; X9 L4 ^1 `
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。$ @. S7 `4 O2 B) }" p
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。: Q6 {: I$ ]* E! n g
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
5 V# U/ C3 R2 K6、面团排气后分成均匀十份揉圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* N$ p& t# b8 ?
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
1 f# Q- F% k/ ~% E7 x5 [. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。/ R/ ]7 O4 C7 l' y0 ^- M
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！tvb now,tvbnow,bttvb& w$ B2 G5 m: @
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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