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[中式食譜] 茶树菇酱肉包

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馅料:5.39.217.77' z4 U, p# {' K" x% e( U
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。公仔箱論壇/ b5 y  Y. e: @. E- c- X
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3 D2 h% `! f7 ^# ]; N  ]( S3 ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb面团:
6 ~1 }. Z3 `4 \$ |3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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6 e8 t" X* i' K  u& ^+ z; _2 V/ n! _公仔箱論壇做法:5.39.217.77+ F5 e& M3 a$ D/ t" C
1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。
% B% s4 j2 E! i  h$ `' ?1 G! G2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。公仔箱論壇+ f3 [0 ]8 C/ M& s: U3 A5 S- V) j
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- z) Q) G! D6 `9 k6 L
4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。5.39.217.771 s6 d* N. t3 U
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 E+ \! m+ E- W8 m
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。5.39.217.77  g7 e; z8 _# k7 c9 W! |( Q
7、擀成圆皮,放入馅料包好。' w, z$ s6 ?: C/ V' c+ d% s6 C0 |" z
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
9 K* z5 ?, J/ b; z$ g5.39.217.779、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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