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9 v* d6 b2 M# p8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j7 h3 b9 s- w0 \/ x【材料】公仔箱論壇9 O1 B2 F" g+ `. f- b" D
餅皮 1張
8 @, e8 `2 C6 ^$ P" q; v; N2 b9 A5.39.217.77清腿肉 1/2隻4 @. U( J/ X8 S% h
低筋麵粉 適量
) ]/ p, Q2 e3 p& atvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
3 O. Y- O* l- D公仔箱論壇莎莎醬 適量
) Z1 E! ]! B/ @4 w5 g生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ E* U+ v$ z0 E0 g p; _0 T
青椒 適量4 B( d/ Y. `- S1 V* c8 v, |% m
紅椒 適量6 p4 S7 q2 j& D& p4 ?# d
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 F- i7 [5 S) i; I' O4 T! I! q
Ｂ.鹽 適量
* j/ I- Y7 I% M+ d& f( k- T糖 適量5.39.217.77# t4 M& y: X' S% C" I! j7 m
卡士達粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K. \% m5 i4 |
玉米粉 2大匙
; X# R. }, ] e# c, w5.39.217.77低筋麵粉 適量9 E3 s4 |0 U4 t0 y
粗黑胡椒粉 適量6 A3 r" q# U" U L: R$ a
水 適量
- Z' `/ A9 h0 R* d公仔箱論壇蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb {0 Z) }& }- m, R2 P8 E Q7 D* S
沙拉油 1大匙5.39.217.77- ?8 f' ~5 p8 u& [; P1 b
& L0 x$ w+ W2 L7 S; `3 o: rtvb now,tvbnow,bttvb
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( ?; h- j* `/ U s! N5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】. J' @. Z; U6 ~+ ]2 T
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。/ N$ V. D' F; L4 e& P
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，5.39.217.77$ H( {. U {7 Y+ a6 N5 a4 J
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。) C U+ D8 j% l/ @* ~3 H& `
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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* ~! {+ H, d6 h$ i( D% g4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用. n- ~ C4 ?. x* z
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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