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3 S( p# i* W: U% p5 |【材料】
( o' G; U3 l0 Z" n I/ G公仔箱論壇餅皮 1張5.39.217.77: _( e7 ^6 ?1 X( N% u
清腿肉 1/2隻
- ]/ `$ R/ v _5.39.217.77低筋麵粉 適量公仔箱論壇' X$ k, j; {1 A
炸油 適量5.39.217.77, x2 m. I+ M2 O) T% d0 H& S. b. X+ v
莎莎醬 適量
( c7 ?5 ?+ t3 O% r, D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片7 s7 j+ h/ b+ ?: D% q
青椒 適量
! y$ ]" r% i& `: v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 適量
+ A# b5 O" G& F0 U. G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
+ J8 R. F: K. C' t) p4 K4 g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量
- o. I: t' i/ v. i# e- C2 y糖 適量' u9 _ C3 l, g3 i. Y4 l! l9 O
卡士達粉 1/4小匙5 c/ A5 r* t `( Z' ~- t' x e
玉米粉 2大匙
L- ?! g! f7 m, m0 i% H8 e; X低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ ~/ Q9 G1 L: `: I
粗黑胡椒粉 適量8 q. f7 Y' S# s$ b# p9 `
水 適量0 O& D7 I2 n- N; R+ z% w
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( b( {% j! O5 P
沙拉油 1大匙
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2 u+ j, c4 T; P. d; ?公仔箱論壇% J) d# M; M0 `$ B2 n" ?) H* d- |
- r# y, g* V+ {( ^ \7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# V8 o( `2 g% O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 k) a+ w5 ?4 S7 }+ G4 ~# `
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* O! i& Z4 D. k/ u
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
5 D# M7 E% p5 F b% j 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3 }& K e) C" D( u {5.39.217.773.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.公仔箱論壇; K+ T8 s- Q8 N' h+ X! C
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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