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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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7 [, z0 G) W. A/ L7 ~5 u- j/ @1 m【材料】
! I, l- I# O6 T7 c0 u; t% z餅皮         1張
0 Y+ ?6 X& p  D9 y  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉       1/2隻
! k( }7 P" w. Q" S: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉     適量公仔箱論壇3 g* ~4 f0 Y( H5 M5 L1 A+ g# q8 b7 C
炸油         適量公仔箱論壇, t1 J& R" x5 W' z8 K
莎莎醬       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# d9 n) u; u' @( [7 s" s# q
生菜         1片
6 P1 o9 X: n1 j/ t! U/ ~9 M+ W9 ^青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 V. @1 j0 j$ b+ w
紅椒         適量5.39.217.776 a7 f9 G+ h2 u: u1 H/ r
美乃滋       適量% c3 d; X  [1 _6 H+ D8 `
B.鹽        適量, ]% ?6 e% Z9 A# `5 e  |) m
糖           適量
& Y9 P! a# Y! A0 ]: e& w' ]tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉     1/4小匙
0 u2 ^4 ^0 A" I8 J5 S5.39.217.77玉米粉       2大匙
1 H( B4 Z( f8 d, l- |) M低筋麵粉     適量
& X" W! J9 o* g4 T粗黑胡椒粉   適量
& X6 l+ K; z: v" l' q0 {8 b- ~# a5.39.217.77水           適量( `( v* p8 r& ?& `9 W& S
蛋           2顆公仔箱論壇; D3 l$ F' X2 K2 H* t+ F9 s
沙拉油       1大匙
7 M+ S0 A  l9 n! I3 t公仔箱論壇
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! q2 Q$ r- A' b& f" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# O; E5 `3 ?. A; D5 ]4 h6 h3 Q9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。5.39.217.77/ R' U/ `( z6 c. e9 F

' P! ^* Q7 O/ D  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
/ A& a, Z) s6 g. A( I" _, k   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。* O" ~  v: Q/ Q, {* Y4 k9 u" f

% R5 Z# Y& H: E0 t$ w! a/ ^5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
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$ b) }: |: X) w1 \  ?( c) ?  g# ]- {7 E公仔箱論壇4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.5.39.217.77# t9 g  {0 }6 S! n4 P3 Y# J, x

/ G& c  u, w" S! h8 X1 Q  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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