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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅


1 r" B1 T; P5 C( d- \. U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; Y2 K- r$ s6 r) C" O: k【材料】
3 t* f( W' i' [5.39.217.77餅皮         1張公仔箱論壇( w4 O" J! M" I' q. W
清腿肉       1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 F* R4 R6 l" n  w
低筋麵粉     適量
: E8 A9 E$ P+ P+ q! y, f7 ?公仔箱論壇炸油         適量5.39.217.77# a2 y3 u, O8 I
莎莎醬       適量' D) L# Y/ [" ^6 }4 L5 t3 _
生菜         1片- x( f, d2 g9 O
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- J0 t' B# U' @! k
紅椒         適量( V) B5 u) O$ w: R& X! U) b
美乃滋       適量
+ R. F# W: m* a2 Z5.39.217.77B.鹽        適量6 v3 T8 J: Z) j
糖           適量
. H' X" d2 F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉     1/4小匙
% h+ g- b7 K9 t) A8 W; ^; y8 U玉米粉       2大匙
: Q6 U; o* \# p低筋麵粉     適量
( r: H) }; Z0 ]; s# \7 y粗黑胡椒粉   適量公仔箱論壇& d4 W! L: H9 ]5 n( J2 a+ G3 i
水           適量5.39.217.772 W- a7 }* d* ~$ M2 O$ _
蛋           2顆
& t3 E- {5 p- s4 \沙拉油       1大匙/ B; ^% X( y4 I. @9 |

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0 E! |3 F3 G1 ?2 Q$ c【做  法】
  T8 k1 x2 c& L- x6 e) g2 w1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb  j) k. \. E  u1 B5 ^! o% C

* K, h" x' J$ J5 W0 R5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
0 E" X. w$ J7 V   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
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4 e+ R. }' O* O  z  J6 d5.39.217.773.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
' J! n/ j5 M" `1 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 x8 s1 d* t
4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* s8 V' [" \: U" Y5 g& {6 c
5.39.217.77. r+ J9 i1 I4 \$ f) q  b
5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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