[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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( i' X- C0 x4 \公仔箱論壇【材　 料】3 Z2 n: `$ s+ B
絲瓜     1條5.39.217.771 Y! J% l5 H) ^& U; a% d
蛤蜊     300公克5.39.217.77/ ~; T0 S3 j1 F0 M% I; j
蔥        1支公仔箱論壇, h4 G: |- c: S
薑絲     50公克
# L# H, K: W0 D( {tvb now,tvbnow,bttvb米酒     1大匙
8 O- f+ s6 A2 B4 j( f7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許" Z( |& ]2 i$ O

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& W8 x6 a6 [7 u  a0 D5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" H2 L0 G7 B
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
5 Q0 y' \: D9 C4 s0 k/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k% J0 k/ D: }+ r: V5 p+ R公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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+ p9 c; u2 p, Q% P4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。公仔箱論壇, K: d' n6 R$ H9 V* u1 ], c
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。