[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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& S; O4 D( F* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c" B6 O, j  t2 t+ S. g: V: ]【材　 料】5.39.217.77- [7 H- `  T2 q9 B
絲瓜     1條; J+ r+ M+ }+ t! x6 ?6 `8 u
蛤蜊     300公克
" q7 }# k- h) n3 i4 U公仔箱論壇蔥        1支
; I7 u2 Q. W( u' m5 m/ x( t薑絲     50公克
) P( p4 d, [) {$ m6 E7 A  q* F  m! r米酒     1大匙
2 @0 u: p+ N& M/ X) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
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4 T- U% g1 c& k【做　 法】
: `( l4 Y5 N, {4 B, q0 Y' z- |7 n5 @5.39.217.771.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( ?7 r9 ~: |/ O0 q# J$ b# ^( f
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T5 ~6 T  u  c. p+ _6 c

% x! J1 a4 ~; `8 G' ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。. D8 ~9 V* Q: V" b3 ]

# z- {* z' X- f( R  w" Z9 E; e7 i4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。