[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

lengzaino7

, c: ?( m' x1 w" H# d: B) @5.39.217.775.39.217.77* {, m2 z% }- L; k3 Q( Z
) t1 ^* b0 C& c* Q/ I

0 ^" t6 q  w1 t, H0 p/ N【材　 料】4 i' E" s6 f  M& E! E6 S4 ^# v
絲瓜     1條5.39.217.77: B. [; J1 _% L& V/ \4 K
蛤蜊     300公克
# R- y0 p* P% o3 F2 u1 q5 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支tvb now,tvbnow,bttvb/ s' e5 e2 F. t3 p; o: L8 s8 t
薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 D) I. `2 e# z& g
米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ R# @) m. E! E# Y5 b
鹽        少許
+ q$ J1 o+ _. ~# Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! |4 u/ v' c2 V, r6 e4 L! F

2 k5 f$ `* ^& K2 m$ ^4 s) z9 G9 {
: r! d% [' ]) D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 r1 j2 ~5 V6 ^. S1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
$ C+ d7 C9 v0 W+ F/ M) W% ~8 {) J公仔箱論壇; ~8 K" M# U+ r. _1 u( R
2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。! R# @0 u! O, m4 R# G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! `; C% ^0 R2 m3 i& }
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇! G5 t8 a& Z1 o* {* X% D& c* m

3 Q+ v" @+ e% V- v9 }6 o7 ]5 c0 T% U% y: ztvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。, ~0 Z/ f; j; ~5 a5 b% r8 x

8 L/ D1 V" [0 L* o5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。