[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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: R' C3 q9 Y8 E, b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 T9 ~8 u7 y! O+ b6 h3 w1 e0 \1 H
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【材　 料】
0 C4 m& W  H- {1 G/ {, x公仔箱論壇絲瓜     1條& }1 \' T; C6 }! U' d
蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" y+ S3 F% T  Z8 X
蔥        1支
/ v% O( Y1 z* K. g- d; Mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克
6 S, ?; d1 B- w, b* `. S9 Q( u# U) Q米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( Y, c: Z, n  [8 N/ R5 l' U6 j
鹽        少許公仔箱論壇# ?2 `0 a; d* [) r# r8 s

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【做　 法】$ }: i( G, c/ h0 F" o* b
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 p2 d$ T% g* }/ [3 u+ i

: N& }5 i' F( R- u, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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) `; b: w- O, [* S: h* g6 m1 c5.39.217.774.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5 i; S1 P5 r! n! f* c* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。