[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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% r, T2 j, R$ a! L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S6 W, F0 |+ ~# C
絲瓜     1條5.39.217.775 ]  [* G& Z# f3 B
蛤蜊     300公克
  W+ Y* l2 }) _5.39.217.77蔥        1支( J. G% W3 ?+ g  j* U1 w
薑絲     50公克
0 N0 V1 D7 `# b  _米酒     1大匙
4 L- e+ Z+ _; l* `' f! a公仔箱論壇鹽        少許
& @! K; L  n3 I. H公仔箱論壇. b! @' x2 h) i2 _9 Z$ ?; t- \$ X
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【做　 法】
# C, H2 U4 C1 [: Y3 x" p公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- B5 w! J7 |% P7 z

/ h9 K+ _" B6 h7 V; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 S+ \# s9 G* @: Q% p: o+ \
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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8 ?! U8 x- a1 S" `- _' q! etvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。