[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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  j% K) B6 ?6 Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G+ M3 b' ~% a" u1 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 M4 i* C7 T  z* R: R9 N6 K5.39.217.77絲瓜     1條
7 r) z# y+ Q1 \9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克
& d( J$ N2 ]1 o  p( E" y* v; |蔥        1支
8 s+ v' r* U( K1 O* t% `4 X薑絲     50公克
0 s  s: t- u" L& w9 F5.39.217.77米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* o* B6 Y% ]4 V5 A5 ~/ O1 I
鹽        少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 e, Y. V/ m+ Y- y- L
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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% ]" _" r8 ~" V+ j' |3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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6 w0 S- d+ G* {8 c1 J: Y4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
6 G3 u6 v+ v# T# v" L" M+ L* h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @( |1 k5 V6 l$ x5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。