[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨

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6 E! ~! L# Z1 a3 t6 Q" W5 \公仔箱論壇原料：小排骨1000克，番茄2个，油、蒜末、甜面酱、糖各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( ?8 ~& l( G0 B/ O4 u, z
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制法：3 F" F. B5 o, H) D0 Z( O- [

5 y6 Z9 X  c* X1 K8 Y% M 1、番茄洗净切片，小排骨洗净切块。, y: f8 p, R) }, W

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2、切好的排骨用水煮20分钟，熟软后取出，汤留着备用。
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3、将油放入炒锅烧热，加入蒜末、甜面酱，爆香后放入煮软的排骨同炒，再倒入熬排骨的汤半碗，放入番茄，放糖调味，以小火熬至汤干即可。
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食用功效：开胃、补充营养。