[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. }+ q# D+ D
鸡肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" u7 z0 f1 k8 q. H1 Q! o' _
莲子150克，
- S1 M. T9 Z3 z" W0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1个，5.39.217.770 M; I& i0 ?( j+ y  \$ v
植物油、
* V  L6 S. H; V1 \淀粉、
8 V, [1 t* Q$ l- j% A公仔箱論壇鸡汤、公仔箱論壇! K+ q7 A& G  ^+ z. E6 o! H7 H
盐、6 I  i& x- Z/ b3 a3 X
黄酒、tvb now,tvbnow,bttvb% S2 D( u$ l0 O- L% s
葱、tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ ~6 b/ P  c& h! T$ n, H
姜各适量。
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( ^& m6 x% c: ~2 P" A1 w, z9 F制法：5.39.217.77  n$ Z& ^0 W) D, t# B: C
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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: ~6 q; b% J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。  L3 v2 Q3 d% I) j' |

& \/ N# @7 J: ^: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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8 l/ ^4 k5 i$ c+ |4 R% ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。