[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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) C; `, i; d5 {4 d) U7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 }4 y! [3 n7 [, k" M
原料：
' J3 A0 W) |! ~6 T7 q5 y鸡肉250克，
; f0 h5 K4 F7 s, b6 ^# O/ A4 T" r* a8 u; m公仔箱論壇莲子150克，4 Q* q. X5 y! C- Z! o+ n) K
蛋清1个，公仔箱論壇: e; `* j: K. e
植物油、
' O+ A3 a( X- Z9 c! V. k公仔箱論壇淀粉、
+ c* Q8 J" P: X" o; m公仔箱論壇鸡汤、
7 G3 F6 v; G5 Q. W7 ktvb now,tvbnow,bttvb盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# |" Z" Y; A+ O0 \
黄酒、公仔箱論壇! h/ B0 C# x: ]- N
葱、
9 e  `; P7 ~' L公仔箱論壇姜各适量。
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8 Q+ ~& b( V6 `; _/ }5 z- l制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) l2 A+ J6 J: z
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb4 u, O. y. P6 t6 F6 N

% E+ y$ ]3 U2 ~( r% g( h7 Q* v7 s2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。, U! U' B, i2 b) }

4 b% @5 c* I5 n$ x, m- t8 U+ c4 l4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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