[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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9 a/ d/ [: g9 N# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \- ~- E$ \( D8 w+ m公仔箱論壇原料：
( Z3 K+ R/ _2 H鸡肉250克，
( \1 Z/ r) M2 X) I; t% Ttvb now,tvbnow,bttvb莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) N6 @* S& ^: F
蛋清1个，
% W- ?9 k9 j6 T6 n% l: I6 stvb now,tvbnow,bttvb植物油、7 Y# E' J. U; {8 H, L0 @* m) ^
淀粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& A7 A  [+ {6 j  r
鸡汤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, i5 W9 P7 I
盐、% q- Z8 _, Z+ c8 y
黄酒、
+ Q1 l1 g0 H' q5 E葱、
) o( m. L! K" I4 m$ a5 p姜各适量。
+ C, b/ k4 k" b4 E
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb( e5 g, M. w. r2 t
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇" Z. u  `" i: C0 b. h

. u, D! k: O7 d' |2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。0 w% ^& z, B, ~( W  [- |5 h

' L5 V/ j, B* p公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。公仔箱論壇( C+ x$ a( Z; W, v* O0 d/ p  \

! H2 O' N: J( G& r0 ^1 B, k公仔箱論壇4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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