[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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" L! l, C/ _0 c1 G" j" \8 x原料：5.39.217.77/ B5 L+ @/ J. K$ L& X
鸡肉250克，
8 ?6 V! \. B7 W8 [  A莲子150克，
8 d; J  ~- w3 \6 \) O, x1 z: ^- q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1个，
: F9 |# `/ T: K/ l+ O5 g7 e植物油、
0 S8 ]" ]- X1 w* N& Z- k, Y- @5.39.217.77淀粉、tvb now,tvbnow,bttvb: M, }  ^9 O' ?4 p
鸡汤、
, f8 Q0 H; ^9 E: B) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、2 ^, s; ?' L" G; v
黄酒、7 I" v4 s4 K' I# N
葱、公仔箱論壇7 J1 M# u6 N' o- C1 s* l) w+ @
姜各适量。
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, I1 h3 e; {8 y+ k1 p5.39.217.77制法：$ r- J0 L* ]& t4 W# K. j- }' W$ b
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。- Y( O# X! m/ H6 `4 {/ T
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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' @2 }" B3 \; e* p4 a1 R) B3 H: Stvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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