 % D2 l, R" n4 a. _( G
% s3 v5 q' { i& p( R4 w i2 Y
原料：
6 z: r( H" a+ o, o5 n5 C% C n9 E级香辣腌料15克、4 F" s; z x4 R; F
超级炸粉60克、
" |. F- _3 y2 h4 Q鸡腿500克、
& a1 r3 j0 M! |7 V# Z$ J水（冰水或凉水）50克、
1 j+ y) P6 d7 L2 g' _tvb now,tvbnow,bttvb腌制比例：
, J# s/ M% v% M4 z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 k( [: ]! l- ]0 b0 r: l
料：水：肉＝3：10：100 M6 v( @& Z8 x' I" Z
! }; I1 D% Z Stvb now,tvbnow,bttvb' U! n, V. ~ Y1 U+ s" Q' o9 ?! i
% y5 k/ {/ h; N% z0 v6 m" vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: J9 k5 k( H$ t$ b8 I1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
3 ?% v+ `( O$ ^0 Z. Q公仔箱論壇7 ?+ F7 I/ d; S' N
9 N9 y1 R. _- D" w$ q$ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L' s) I D: F% {3 v- ~+ t/ a
9 T) b& j& t5 n& i' J- [5.39.217.772、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
' X0 V& h% j5 j! J公仔箱論壇
' T- W/ g0 f8 k* Q5 f" i4 Z7 u* ]5.39.217.77
3 p j# p' y2 W* I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \+ ]" r3 a; X8 i" x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 `4 y( T' X x9 y! V# O
' K, C8 d8 b9 \8 l3 n$ I2 q3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
' p2 s$ i6 w" u d( o J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ M0 b# }! v/ _1 k* ^/ {" O* P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u7 U# B. o# g: a9 k+ y- t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 E8 ]7 {$ [/ Z3 T' @' m ^9 r
J* s# H0 a& T. K" b& V. j$ U9 i0 \' h7 R
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。& c& f; P1 v$ [' t# o
tvb now,tvbnow,bttvb1 I* q! U2 j, u7 P I- q) u- w
 % d. F5 `( u1 a& S
9 l4 ~: d# t! B; @5 B
7 N0 D( i. ]& W6 q- O4 C" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 t) B$ P, f) |0 g4 \
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
| 