Y* I2 z3 O: _1 [" v- e5.39.217.77
8 R+ l& |2 |# _) }3 w原料：
) d4 n1 U- i% [5 [' E. G级香辣腌料15克、
" }% O6 W$ i, D9 [! I7 g7 J公仔箱論壇超级炸粉60克、$ o1 h; p- S4 n
鸡腿500克、
6 {( W) T5 h; [% T' \: M4 t公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、
8 p7 Z2 x0 s8 O) u! D7 D1 S! G- S5.39.217.77腌制比例：
/ O% f; j* ?& I# }7 W公仔箱論壇 ]) N% L9 H' E
料：水：肉＝3：10：100
A- _9 R: v ztvb now,tvbnow,bttvb
! R r$ s% X! \# Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, H: s- m* p% {/ i x% C' S
5.39.217.772 R# R8 w% S, g1 ~& l1 ]9 D
做法：5.39.217.776 l2 B) s9 d2 \0 O$ P9 h; t
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）6 K# g; K6 I! ^: N6 v; s: F
B+ a$ _' S7 y! \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * \1 X" c+ T* u& T; C; k
3 j4 r4 f6 C# n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: S6 D) A* M/ o- O" ~
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇( ]/ g: M) h6 ?$ ]' i+ w; v
6 l; h. ?) p& g( j ( g" o; j" |7 Z2 V/ D- x
3 |; z, l9 c. O2 p公仔箱論壇公仔箱論壇) x2 {+ [8 `. a
! E. m& J+ M- U公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。1 `: C1 O5 Y. s _- a1 G: v
# ?& e1 r% ~8 Z% mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" {; @$ \: b( z$ c
4 h6 A$ l1 C m `5.39.217.775.39.217.774 m3 T$ ] N/ U4 A, D, k
. ~* m! g) B, ~1 h% m# A! Wtvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。5.39.217.77' H9 q2 K ~1 t- q) F9 g
公仔箱論壇2 l/ [- C. {) R- ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 g9 a4 H8 b+ ?! v f/ G# R7 n6 Z
公仔箱論壇* X7 X* E5 D* s R
' z$ ?1 D3 P# V$ c- x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# R4 b$ z' k/ t, \7 h( V
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
| 
