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, c7 A6 A S2 p) R; }2 J; ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇. |" \, r1 Q Y6 k0 B9 `
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @ c2 a+ Q# k
185度，约30分钟
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9 N8 x2 n, S# V& w; W, `做法：( H% F$ ~8 o8 K% ]' J/ m% E
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。公仔箱論壇1 ^/ Y* V6 j! \$ A8 ?
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状5.39.217.77) v2 Q5 B- P- p: [2 j$ s
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
5 T+ x/ K4 b" x' ]- D; c4 G4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
. A; e' q/ d# l5 B( v% H- {$ q& ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入蜜豆切拌均匀。
$ a5 P0 }& Y% X) D. P; o: A& ]5.39.217.776、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。8 v: D* H2 V! P! A" v! S" `% c
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0 W% `% T9 V+ V( Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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