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材料：5.39.217.77" j2 g ^3 }) E6 }* P' s% o1 {
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
* b: E0 [5 K% ]5 z! a6 h# ]) X0 O9 ?' a公仔箱論壇185度，约30分钟
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做法：
% v1 P3 z% m6 G( ^$ E公仔箱論壇1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; \* l! f: g# d6 _; O$ u& O
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状公仔箱論壇! b/ b& \5 ~6 m' @2 X, `) U
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
9 o/ _) ]. W. g; O. Z; D公仔箱論壇4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。) p+ u& |7 E/ K2 _' U. ^
5、加入蜜豆切拌均匀。
3 @2 Z( H6 |# Z- q$ a. \! w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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