) O! `' W' S" x& b: c
' }% D2 F% E: y7 d公仔箱論壇材料：& e) N5 B% \; G( c+ l
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
1 q6 m# m+ F1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185度，约30分钟公仔箱論壇8 U( @3 v2 Y' Y. m4 C& g5 I% e* L
- q8 X, z$ j+ W9 E) S5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 Q5 H) K. g- R" D0 W
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。 [, _ @7 N' e5 {4 J
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 r7 u! k& |: L) ]" c
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。5.39.217.77/ ?. e; E8 j0 h( K- I5 S
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。公仔箱論壇+ |; n" e2 h: g! I" D( q
5、加入蜜豆切拌均匀。5.39.217.775 V `. v) f8 r5 T8 m
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 O& Z( u7 ?2 G# t6 `
tvb now,tvbnow,bttvb; k" [9 N0 W" F; J7 |! V
 公仔箱論壇9 \7 x5 Q! h; p) F" d6 Y
, o. w2 g) B, m( D5 L& N; W; |公仔箱論壇3 {0 L" T* _, H1 x
 5.39.217.77- J& i( E Z; _5 g
/ M' A: C5 `, y# O. |3 N0 G% I4 j
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 
