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[甜品] 红豆酥饼

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' R5 k" v4 R. J6 x# O/ `: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:, J) r. d% T$ N4 ~0 X: `* t
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
* c, F* a1 h& M  [; T! r: s油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  公仔箱論壇. T3 q3 y& o1 C
蜜红豆馅  适量
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5 A/ r1 P; M3 F) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 q! z9 H" ?* h4 u& f5 Q
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蜜红豆做法也很简单:5.39.217.77. P8 y* N. h# j+ `$ G
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
6 [5 h% a: d  h* X' u7 H公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。tvb now,tvbnow,bttvb6 w* d; F  J! I

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% g, ?% l0 G' ]7 |公仔箱論壇5 D( K+ k4 \  L* f" k  E6 i! `
做法:
# z; H, }; ~: N8 M, B: }  p1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇; s: G# Y1 l6 k1 D5 d
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇# q; M2 X7 Q+ J. f# O6 P
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。
2 t* o6 q5 z8 ?* r6 f) M5 ftvb now,tvbnow,bttvb4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。0 y& ~/ p, O% w

, A* z& ^+ _- l2 x# U  u公仔箱論壇4 o% D5 W, D, A( R5 R" q6 R! {( l& ~
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- @& b/ B$ U! r+ V7 a+ j[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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