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材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( O4 K/ B B. l9 u! q
2 兩天白花菇tvb now,tvbnow,bttvb# C9 F* l# j4 k! [
1/4 杯麵粉
7 N$ i! f: n$ i `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
) R X0 y1 B# Jtvb now,tvbnow,bttvb4 片生薑5.39.217.778 z8 z' [" ~4 O. i( K, k: n
4 杯滾水5.39.217.77/ H" T) t* g; X0 F
1 張砂紙
2 w+ J Y& Q8 A3 i8 M, Q4 _5.39.217.771 茶匙雞油 v' B2 c' C4 z! w( Z, @! U$ x
1 茶匙紹酒 Y+ Q- A' p& x( m9 d! z
鹽適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ J, [+ l [+ |
4 k: ^) Z% y5 `5.39.217.77做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ ?1 u! X/ J, x# [' j8 p- m
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 _( D0 t7 L/ f5 G
(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。 t* G6 W3 f. g2 C9 o2 _
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，
% b' r O& d0 W5.39.217.77 隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇& N% e% Z) _ {. D
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備 註 :
3 M r/ Y, f+ T' ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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