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公仔箱論壇, p h# q0 T- _ C5 _0 V- ?1 K( f7 H
用料:
: Y2 }' {" k: X) r* `tvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200g
$ D( K& `" L! K9 u$ y+ S$ @+ I6 R" r5.39.217.77香菇 200g' D/ o, J' a+ @$ v: _$ z3 I
口蘑 100g
3 y, b& i: I; g# o1 ~) U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; e$ j1 s5 C: z$ H: `
蚝油 2汤匙（30ml）
: T) r8 [! @5 l, }% Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）0 c0 x0 y' x9 D/ }& d+ h8 M# k/ ^
盐 1茶匙（5g）5.39.217.770 H" e9 q3 G; ^! c$ `
白砂糖 1茶匙（5g）
3 g( U( O7 ^! ^6 \芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ A! c- q% K8 W& L( Y) o0 U4 S
油 20ml
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* V7 I; x. f* _! S! f" h5 m0 U( { j5.39.217.77公仔箱論壇( m3 [: K: A. Y( \# _# R3 \
做法
2 N: F$ X2 _& e$ {, Y8 s7 T6 n公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 ! [( u% d3 n. u3 O- B. Y5 q& P8 ~
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
]* d. P$ I& Z4 k. `" E$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
% r1 k" s) ~3 }* O+ M4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
& E$ M: l" L; a3 B& a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& o1 f3 G) r
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小贴士' ^+ m1 ]: i0 A# `
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
% V! o' E% r# @; I0 o1 W( n公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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