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用料: 公仔箱論壇% P2 O. w) K9 ]/ ^6 U& ^7 e* W9 \
西兰花 200g
1 I# E$ `' u% U* s公仔箱論壇香菇 200g
# A- b, @7 ^% ~+ [% R1 ]公仔箱論壇口蘑 100g
0 c( \7 ~1 p, }小番茄 100g
8 h+ U! J7 _3 A F: E. ~2 |蚝油 2汤匙（30ml）
( I6 g% ^6 U" m; G; e- gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: g1 N& s' |2 g
盐 1茶匙（5g）
2 ^/ T$ N& o7 ~# n% g" Ttvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）
7 n! ]. L4 k" |0 i6 `/ \' Q) q7 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 V9 P n. j- S- p
油 20ml 3 `/ s' V8 X7 b( R4 O
r$ O( @& g) P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& S& q& {/ T' V! ~5 E& c( p
做法 tvb now,tvbnow,bttvb. [$ b: p. P. |! d# i
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 公仔箱論壇. r6 X2 m( K# f% z: p. X: A
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
! D8 f: F: `* X+ j$ ^! ~$ h6 h5.39.217.773.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 ( D& q) J- |8 w# }- X2 b2 t
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇) ]* N0 {& `, e, f& u
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。6 Z# }4 J& C& W/ z
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小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& U+ c8 [8 q* i* {
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
2 a; y6 X1 t5 j$ {公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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