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* l) z1 V- e6 D& N R& l7 f: m公仔箱論壇用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 E4 K, Y+ n5 i+ y( ]+ X
西兰花 200g
6 }( D5 l- Y; C, @- C" K) x公仔箱論壇香菇 200g公仔箱論壇% E; A+ |6 o, L% ]
口蘑 100g
6 c$ i6 `: g! N小番茄 100g
9 q7 W" R7 W% q( @; Q% ?蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb. {% t5 N+ d* _4 X
生抽 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb# _* G* f1 \7 G+ b% ]7 L* v& r
盐 1茶匙（5g）1 I1 S1 V, U& S- ]4 I Q
白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 \/ ?3 R! D* Z# A' _4 B2 R
芝麻香油 1茶匙（5ml）
$ l2 N5 d! J& F- V/ R, p* \8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 20ml
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# ?& E. k8 d4 R) x- g" _; b$ d做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 F5 N n9 c( d2 o- ]
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 2 [# Y7 G- u' p5 z
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
9 ~0 h- _' y: s1 N7 S/ _+ M5.39.217.773.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
- o# h0 g B4 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
8 X1 ^( U7 ]' k! Ktvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士
1 N* R& d# H. N* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。公仔箱論壇( Z5 {" e! m! Z' ?" m
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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