[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
, ^5 R& C& v% v" d, q7 g8 e/ P: h5.39.217.77豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb- l+ G- a' R3 F, i5 L8 o' ]
干淀粉30克、葱段、姜片、
6 f' N6 r  h$ h' K7 v" [蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
( c+ @' X; n1 P! u5.39.217.77白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 b: S" P+ {* m1 m0 @
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1 x: k/ J/ U& n' C6 H, b' J3 I做法：公仔箱論壇! e" j2 m8 c6 r
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! }+ ?( t7 d- W$ ]
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ u  b9 _) E) }
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块公仔箱論壇: M: q8 H8 i2 G4 o
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。