[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：) H! _, Y" N8 [
豆腐400克、菠萝100克、
; s+ l& R  ^+ v& v5.39.217.77干淀粉30克、葱段、姜片、
# n# H+ _; X( k, `8 J蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、' {' y& u% G3 I5 g; X
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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+ C% v1 h0 `8 C1 o, C$ L' ]8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b; {9 `0 j# l' c- X  r8 b- B做法：
% J& G3 P8 N3 @' X公仔箱論壇1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
4 l  q1 D; T% J; `9 M5.39.217.772、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb" N) s! ]3 u$ O! k& l* h, c% z$ [, C
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
" K& q& c# _/ t) x! c) ~公仔箱論壇   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。