[中式食譜] 媽蜜雞

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6 m3 e' W* ?9 ?) h材料：
; T$ ^# u4 Q; j2 i炸油  250毫升4 X* j( O: F% k  g! [; `# U9 Q! d
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
* A0 H! R' A. C2 D7 @' b$ Q公仔箱論壇腌料：
* \' J4 ]- P7 ]& C+ r& J生抽   1小匙
$ N- ~, y" v1 W6 ~. v5 x2 b4 r5.39.217.77鹽     半小匙
4 N8 Q0 d0 l6 c9 I& @, u# x, Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. d# o$ O' t" U, A5 i! w' F5 ?
粟粉   1大匙5.39.217.777 t( V2 i; e) _  h# ^6 x. v: M4 s
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汁料：5.39.217.777 J. w4 e+ E3 \+ w$ w* o
媽蜜酵母精華 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ i- K2 u$ I0 X5 g+ }5 B  A+ ]% E
麥芽糖       1大匙: L9 d+ X' @2 r) [
蜜糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% j! F+ x9 p4 {$ R1 x# _
生抽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 u0 f' R6 v1 m" u/ x
胡椒粉       少許
3 D6 g& J" B' }; F6 n% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許
" k3 ~& G9 h8 m( [1 m公仔箱論壇水           100毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ K6 Z: u$ T0 {

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做法：
7 ?+ x4 W$ {3 p+ H+ {2 C* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
6 o8 a# K4 S- K8 |# R# Q5.39.217.772）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。