[中式食譜] 媽蜜雞

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; I5 a& z3 o# ~! _/ M1 e8 u
材料：! o+ }$ X5 j' S% M. d4 y
炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb  R/ @7 P4 l3 D; L: F: w
雞腿  2隻（約500克斬小塊）- `- r  t$ R0 t; T+ z/ v
腌料：
- U, u' u  m. n8 |! L) O生抽   1小匙3 Q, L/ s3 A: Z4 |; }2 f  W
鹽     半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* O: G2 }/ o
胡椒粉 半小匙
, E8 E6 Z  {3 r/ K: ?0 B' E粟粉   1大匙
& r' e& G& p- n! ?+ z$ D+ M8 R公仔箱論壇
* \# I/ N% [- d& `5 s! s" Ztvb now,tvbnow,bttvb汁料：
% t, k$ x) _7 T7 @* n9 t媽蜜酵母精華 2大匙
6 q0 T7 z% R6 G' O  B麥芽糖       1大匙% I- t8 b1 e" C
蜜糖         1大匙
) \$ l# U# Z2 L生抽         1大匙公仔箱論壇/ h, X3 ]0 ?. i0 ^3 W
胡椒粉       少許
/ N& q3 ?/ v! Y5 p/ N- e: F雞精粉       少許公仔箱論壇- W& c. R1 Y9 _! _! o  x0 E8 d
水           100毫升
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做法：
- y: V# ~! c. N) h6 Y5.39.217.771）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。- k8 m+ `3 V* I
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。