[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
0 z4 x3 Q" X2 V, H2 X. C, H( K炸油  250毫升
5 c7 Y* C: F0 {) c* X+ btvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2隻（約500克斬小塊）tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 l3 s1 l' I" t8 K  e" S
腌料：
) g( O, R& b! a+ I生抽   1小匙
/ t$ ?& X' J0 Y/ ^" U5.39.217.77鹽     半小匙
- e  p; T9 k2 m- s, h公仔箱論壇胡椒粉 半小匙
% V  D" G. V& x- w2 D3 x. E9 U粟粉   1大匙5.39.217.770 G  v' [/ Y- G, a! f" e& ^

; o/ J( p2 h) V: T5.39.217.77汁料：
) K. R: N/ t+ H8 E& T, m媽蜜酵母精華 2大匙
) _) n- i+ P" O* y公仔箱論壇麥芽糖       1大匙
1 E6 P) y/ S+ M% f公仔箱論壇蜜糖         1大匙
( R3 _3 g9 C' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1大匙
* P, @  T+ @! R4 l1 g5.39.217.77胡椒粉       少許
* o% m* ?3 @8 x; ^2 N5.39.217.77雞精粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" B5 }7 y! B$ y8 \
水           100毫升
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$ p9 X/ [) \& p% Q9 {) }  d1 W公仔箱論壇做法：
/ N! q) C, I+ ~" Y- O9 a9 `5.39.217.771）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb- I- o4 c- \+ b+ `8 b
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。