[中式食譜] 媽蜜雞

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# U0 J) L# T$ j5 H) m5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 A- U  r7 \- V0 O
炸油  250毫升
6 A7 D" \' m2 B! V6 R# z雞腿  2隻（約500克斬小塊）5.39.217.779 Y# a. a; J3 n5 n# l
腌料：
: ?1 h) j. R* B生抽   1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# {% A8 R( h/ s. y4 l
鹽     半小匙8 G5 E# o) a$ c5 l$ o" i1 c6 q
胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb: w7 w' p7 S5 [$ X( R3 ]
粟粉   1大匙
( l, B/ L% h0 P0 M1 e& P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 ]$ C, ~' F1 P
汁料：* I1 e* M% B, Z1 C; J* F
媽蜜酵母精華 2大匙$ y8 P) T& }1 ?" V
麥芽糖       1大匙
7 b! }% I) X" A" Z2 S2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖         1大匙
3 s* k, @. Y( b6 v; G' e4 L9 _tvb now,tvbnow,bttvb生抽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" [& s; m0 y" ~+ H8 U
胡椒粉       少許
8 H# @8 b3 k4 u' n3 `- E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉       少許
: q: o, }$ l6 s( ]# k- t! e3 q5.39.217.77水           100毫升公仔箱論壇0 j% V" m  X  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 B' i( d) k: Z5 _" }
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做法：
. K% @; S  n; O0 b9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
5 f% T$ _2 g) s5 R* ~2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。