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5 y! A, ? ^) I) k公仔箱論壇【材 料】
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墨魚麵糰 250公克 公仔箱論壇 P6 L+ f7 d9 A8 S+ S# Y7 x# }0 Q
發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( q+ \7 T. j) J3 J) t9 q% i' ~; w
內餡：
' d) o/ D/ \, W' E/ x* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 150公克
# w$ N2 ]1 `+ r5 p干貝 40公克
. @9 C( o( j: B' w5.39.217.77山葵醬 60公克
/ U8 O5 e6 b; l1 Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇! v$ A- H$ w2 J, x8 F
柴魚片 適量
* d) d9 G- X' ^& M4 O) d5.39.217.77沾醬：
2 L* V7 _# j# Q) H0 l5 O* O公仔箱論壇五味醬 適量
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9 n, H/ L$ V+ Z5 w* b5.39.217.77【做 法】 + l. V7 ~8 |% t( _( ?8 G# A2 c* e
公仔箱論壇3 A+ f8 }, t' _' x- G6 B# i
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。5.39.217.77: c3 b9 w! L. k4 {. b% ]6 U! u
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。5.39.217.775 s. j) H8 G& b, S
" {8 t8 F' y% \# Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
* Y! {) C6 V& C; k4 N7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! M* V4 p/ A$ b; D. r$ l
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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