TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% v7 A% u$ H8 [* w
tvb now,tvbnow,bttvb5 d! G2 d- z1 I* ^8 y
【材 料】 ' e$ X& v, \1 \6 {" p
5.39.217.77& g7 W8 v4 t$ ^2 G( D( x. ^
墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 O* X) \- s1 R) S+ r( O
發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ P2 [! J- q- {. w4 y/ m, P8 s
內餡：
6 U% G) ~9 M) E3 r/ z: k魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: A/ b+ B# o
干貝 40公克
6 L2 M8 q, A- Z* H& t# O. }公仔箱論壇山葵醬 60公克
* l; w/ }# V$ i. K& }- P公仔箱論壇裝飾：, _4 d5 o3 f$ `+ O6 ~
柴魚片 適量
# A9 S* b1 L& ^& ~沾醬：
$ W1 [& {# {+ v! s {# C& A五味醬 適量 4 w9 I3 }0 D4 K+ ]6 K: h
tvb now,tvbnow,bttvb# y' ?2 ~; e" I+ U; g8 W4 m2 P* C
" ?, {0 t' h3 Q6 _/ S5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 F# w7 z5 r# t9 ?) |7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* b. Q) `( l! ? U
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。6 B& }: h" C/ }! f- _9 L: A
公仔箱論壇# E/ X8 ^2 c5 O
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。+ [6 c( }- \) c- I7 I2 U& P
" E& E0 h3 e1 s% E1 {: V9 M7 q公仔箱論壇3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。5.39.217.773 ]! L3 u7 [5 r7 Q2 |
tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ T2 d& a/ F: j0 L# O- Q5 _; l
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 