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. p+ ?( A' V/ y, t- y; l6 G% e材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
- j/ s- O0 ?+ A% S0 E# W公仔箱論壇‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇% _6 U$ S8 z5 y9 v2 W
‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb! |$ W% `9 n+ D
‧南瓜子一些(附圖四)5.39.217.77' K1 O8 H$ J& }* O8 i
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9 }% O5 I; E1 d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 V- ~- G9 H# v( v, S( Y
調味料
8 w! I6 v; z( a2 J, q+ _: P公仔箱論壇5 j. c: K& i$ v6 @$ N
‧醬油膏約2-3大匙
/ z- w8 i; a% H7 X) |5.39.217.77(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)5.39.217.77" ?% U0 U O6 Y2 } V0 _
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
: X& N! e1 F7 e( A* ~* C: V! C' s9 D# i5.39.217.77‧上等麻油，約1.5-2大匙5.39.217.77( c+ t% H: A/ V) A7 t. S
" R; F( ]8 y1 R M7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上材料混合調勻，備用$ P. [! F- l7 V- f8 N3 s7 _
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作 法
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- z' g* f4 V0 m! F3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。5.39.217.77, H+ v0 M; w' k l8 E O& ^* l0 ?$ O
(2) 將豆腐捏碎。5 }: i e* R2 M& B7 n
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
6 G6 W, P5 N) T0 E9 r7 N, L6 B5.39.217.77(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
2 u, [& n" ^! A$ {5 F3 {% [0 Y5.39.217.775.39.217.777 T3 \$ P1 D! `
( `4 }5 V. X& X0 T: I* Z$ o5.39.217.77P.S
7 Z4 C! b5 `$ G* w+ i/ k5 H
' u# K. q% i5 Z# J. U‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
" w" P1 p9 z6 h8 |- i7 X$ m3 S5.39.217.77‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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