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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( }5 X" s' q2 M! B- E% Z' J
2 R* |# I& F x公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
~, A h1 z @& b‧日本素干貝絲一罐(附圖二)5.39.217.77* M; c( E' Z% `4 E" W
‧素肉鬆一些(附圖三)
0 w6 W8 V, D+ t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料2 D2 X- d8 Y% ]/ b
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‧醬油膏約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' y; x$ H2 j( t) ~, J
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)) H* q1 Q+ k* \- q. }* e" `/ ~
‧淡味橄欖油，約2-3大匙5.39.217.77! m, u. L: z! I8 h& l6 i1 P
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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8 d5 k+ t# @% _2 T, _" h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 以上材料混合調勻，備用
1 f# j: `& N+ U0 s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 x6 ]% K, d/ H! U2 t& \
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作 法* L6 ^ o1 H% N1 U4 ?
2 K$ R/ r: f+ S, T6 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
1 F4 e9 e6 K4 ^ S5 a1 ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。
* \8 W4 h. D6 u3 H t5.39.217.77(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- v7 l W# n4 ^
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb: K# Y' W7 Z1 X0 B
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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