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材 料5.39.217.77. p6 D* p5 J6 R+ l" ~$ Q7 u
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‧豆腐一塊(附圖一)tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 q/ ]4 \. [: E+ w
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇7 z# h T& i) i6 a, }- R/ g
‧素肉鬆一些(附圖三)5.39.217.77" E- t! \7 B- M
‧南瓜子一些(附圖四)( e: S# f1 [. A; j
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* ?5 ?' I5 `# y; Q0 W/ a+ n$ T' s0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M2 z/ [' D$ C# E# p1 _; N調味料
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, V, o+ s3 C! H. F9 z公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙公仔箱論壇5 r8 x% Y, r- o0 C3 P% M1 M
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 u Z# g# M
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
& k" K2 Z- g+ u3 X) h, S‧上等麻油，約1.5-2大匙/ Z+ O6 m5 l7 z- ^
& z7 a. Z$ t B# h* f$ }; h, L 以上材料混合調勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S w2 u$ v3 u- ?8 ?; S% a) F5 e) k0 f
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作 法' J* [; S+ a* T% Q0 c# \2 D
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。5.39.217.778 d1 [3 }; O- B% t1 q6 ]/ c1 |
(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 B5 [$ [! w# S. l/ z: E+ Y6 ]
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。0 }8 t+ s, h8 \% R5 n, Y* {8 v- `; ~
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
/ I5 a6 \6 I5 b' x# X) t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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