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材 料
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0 D: c) T- r2 _6 L8 W: O8 c% }# p, H公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
. X; j' x; p4 x& v0 p( r b5.39.217.77‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
1 x/ h/ f5 X: {: g. ?0 X% s5.39.217.77‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb* t/ |# @3 U7 f/ _$ w
‧南瓜子一些(附圖四)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' M: t( b% V( C; J3 ]
m$ [4 d; ~1 W# H' {5 y5.39.217.77公仔箱論壇) W! w/ T% r# d) g; O c7 G. q
. @# t0 F$ _5 N2 r5 f調味料" _- E6 ~) M e. g5 ^9 _
* Z" {7 U1 m/ c0 ~4 _+ b h$ e; i公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙
. @4 Z9 V: A& {3 s5 F- T# y& L5.39.217.77(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減); ^, F* D/ {8 r3 q" Q* C
‧淡味橄欖油，約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- T: H$ o/ T3 X9 O' U
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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8 g+ m. O! }- Q4 r& g, K6 j 以上材料混合調勻，備用
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" [5 z* \* ]- D# }公仔箱論壇作 法
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K$ l" O. `9 ^4 X* h(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
2 i# X9 n% M0 W$ e" j/ Q+ c(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇+ }& ~" y9 ~% W$ m4 b6 W
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。! R5 ?! u# t8 ~6 s- b
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。5.39.217.770 @1 Q3 }/ x' V& z+ N
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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