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1 T% b3 u) } }# m+ T) @tvb now,tvbnow,bttvb材 料
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4 O9 X) \: `3 a9 m8 h2 s公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
$ u1 D& E3 d8 b5 Y. A6 z‧日本素干貝絲一罐(附圖二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 g2 S: u/ _; E2 ]
‧素肉鬆一些(附圖三)
( J. n: [ \0 U. T6 X) d1 u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)
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& d+ R( l# @& f/ R' B$ M3 ~調味料
1 _8 b$ O9 G/ y9 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% ~% J4 R8 Z, k: W/ K5 \% Q
‧醬油膏約2-3大匙5.39.217.77/ e l/ r, ~8 _
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
p3 |. }/ n8 b" t公仔箱論壇‧淡味橄欖油，約2-3大匙
% ` Z7 p; q4 k% h: Ltvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 W+ W' U2 ]
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以上材料混合調勻，備用
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
) l/ `: i R. P) U3 C! X8 n5.39.217.77(2) 將豆腐捏碎。
, q. R& J" r4 _" x( W(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' f! A1 U' Y i9 s. C: b8 z" l
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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V& o. X2 L0 |* K公仔箱論壇‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
3 J. Z8 F9 o. {" r$ Y& S+ f: p‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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