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9 c6 f. w2 i" K3 q公仔箱論壇材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：, x# @/ H) M7 \# p/ Y
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；6 c D4 @7 M) U) I: W0 T3 P, y
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；5.39.217.775 S! c+ O2 S4 I
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面3 @, x8 d+ y4 b2 `9 |
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：6 W# P X( @8 O
( e6 K* f/ A# Q5 ^8 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( l0 u8 ]. E0 k1 ^5 H
A.主要材料
6 X8 Q+ ^( j$ @* y( ]B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
8 j% t' b; m& r5 o8 l K& ]% cD.再加入红椒碎和葱花
Z, }% W6 f+ G* u" @/ M) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊5.39.217.77' T( s, l3 a' L$ o# K" D! [; ~
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇' w' b$ K- N' N0 m
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟" M' k) M* Z7 A
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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