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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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1 V' ^, u# z' o5.39.217.77做法：
6 n# J9 @7 _" K. X1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
& a8 ?* I# Q' P9 ^# Z. T公仔箱論壇2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；公仔箱論壇+ x! _2 ]$ J) p- _# ^2 q
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面$ |1 {# Y& o+ m( P L' D
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! F# t. a1 O8 q, j
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( K! r8 s$ o% O O0 T8 T+ Etvb now,tvbnow,bttvb过程图解：! U2 Z: i( b5 j: M* x4 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 g2 B, W- {, G
A.主要材料tvb now,tvbnow,bttvb% |! ?5 O3 [- M+ i' @+ v# a- |
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下公仔箱論壇+ d" G$ }* b' r' u _
D.再加入红椒碎和葱花: w8 l8 f" g- j) U; V3 H
E.搅拌均匀成虾糊
( J5 d( p+ L, j0 ttvb now,tvbnow,bttvbF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
7 S1 q% R i1 W0 {7 @# wG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
, M, i7 T% z$ x4 B+ T! C( R$ b4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& I" g, |5 A7 W8 P
鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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