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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
1 f# w) e/ P0 Z/ S9 v; `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k5 M+ m: J) M* Q, ^ F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; q% j% R5 m9 Q8 f% i
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；tvb now,tvbnow,bttvb4 t* O% F% \: M7 a
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
" K; j9 K, S% R: F' s) D3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
" u) G+ P" W* w7 g$ h% d A. Z* ?+ b 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉5.39.217.77 u# b E6 n" H
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I2 U6 E: P! e过程图解：5.39.217.77) X; ? b1 p9 I) [- M/ R+ {2 `
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# M& ]: k# W8 e5 z8 g. qA.主要材料
# _$ P0 i, {$ E5.39.217.77B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
" q0 s- D. k! r* g+ ctvb now,tvbnow,bttvbD.再加入红椒碎和葱花
! m3 }; }$ _- f) A8 I# x公仔箱論壇E.搅拌均匀成虾糊
3 a0 q( }$ `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
0 S8 r/ L7 @+ g7 {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% @# {' j0 E9 X; e4 b
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鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇; _' g5 c, [( ?3 O+ m
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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