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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根tvb now,tvbnow,bttvb: G# ?) l u, G0 d" `1 A
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做法：
- L, f$ _9 f o1 W1 X5.39.217.771）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
; i* i" D9 T8 N' ?/ ^8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
/ j: s/ e& B) {/ v" M1 p8 N公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面3 k L E7 ^) A9 g2 U
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：. D: b- R- V0 d% G2 B' w5 u
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, h+ G8 o- r( o3 Q/ L- A' e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.主要材料
# R5 @, A$ x* d' X" I& T- ?5 x5.39.217.77B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下公仔箱論壇6 r& W# |% m- p; f/ T+ M
D.再加入红椒碎和葱花5.39.217.770 i$ T& L, Q4 V3 W* F: i& s# u
E.搅拌均匀成虾糊
0 K. f/ l1 O+ W& h+ `- |F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 [* H, n. [6 u$ s) x
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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0 X; s/ F" C3 G3 H公仔箱論壇鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇. w: G. @; G' l3 ~" k* {/ Z% m
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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